Elizabeth Palacios 
Silao, Gto.; 6 de octubre de 2025.- Silao recibirá en el Guanajuato Parque Bicentenario a la nueva edición del ParrillaFest, un encuentro de más de 20 maestros parrilleros que se celebrará el sábado 8 y el domingo 9 de noviembre.
Es un festejo de asados y sabores ahumados que fortalece la oferta cultural y gastronómica de Silao, resaltó la titular de la Dirección General de Desarrollo Económico y Turismo del Gobierno de Silao, Martha Hernández, acompañada por Armando Gasca, encargado de la Subsecretaría de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI).
“Para Silao es un gusto hacer equipo con la Secretaría de Turismo e Identidad y con el Parque Bicentenario para celebrar en familia desde nuestras raíces y colocar a Silao como destino emergente del turismo gastronómico y de la cocina artesanal”, dijo la titular de Desarrollo Económico y Turismo, en representación de la alcaldesa de Silao, Melanie Murillo.
“Es un evento que representa más que buena comida, porque será un espacio para reunir a las familias, disfrutar de la tradición culinaria de la parrilla y vivir la experiencia de convivencia en un ambiente seguro, atractivo y pensado para todos los gustos”, agregó Óscar Domínguez, director de Comercialización y Proyectos del Parque Bicentenario.
Junto con el maestro parrillero Juan José León, el director del comité organizador del ParrillaFest, Javier Ávalos, anunció que también habrá espectáculos musicales y exposiciones artísticas en este festejo de dos días consecutivos
