Toño Cano 
Romita Gto., 27 de abril de 2026.- Con gran entusiasmo y la participación de cientos de familias, se llevó a cabo en el jardín principal la segunda edición del Festival “Hijos de la Tostada en Vaso”, un evento que enaltece una de las tradiciones gastronómicas más representativas del municipio.
Durante esta gran celebración, las y los asistentes disfrutaron del delicioso sabor que distingue a las tostadas de Romita, consolidando este festival como un espacio de convivencia familiar, identidad cultural y promoción de la economía local.
En su mensaje, el presidente municipal, Pedro Tanamachi Reyes, destacó la importancia de preservar esta tradición que ha trascendido de generación en generación:
“Hoy celebramos una tradición que distingue a Romita en el estado de Guanajuato: nuestras tostadas. Romita es cuna del sabor tradicional de las tostadas en vaso; es historia, identidad y orgullo de nuestra gente.
La forma de prepararlas es especial, distinta y nuestra, reconocemos a todas y todos los que, con esfuerzo y dedicación, han mantenido viva esta tradición.
Agradecemos a quienes han llevado este sabor a nuestras plazas, a nuestras calles, al jardín, pero sobre todo a nuestros corazones.
Las tostadas de Romita siguen cruzando fronteras; visitantes incluso desde los Estados Unidos llegan a probar ese sabor auténtico que solo se encuentra aquí, en nuestra tierra.
Hoy, con este festival, celebramos 194 años de historia y me siento muy orgulloso de honrar el legado de nuestra tierra.”
Por su parte, Griselda Velázquez , Directora de Comercio y Abasto de la Secretaría de Economía resaltó que este tipo de eventos fortalecen las tradiciones y contribuyen al desarrollo económico del municipio:
“Desde el Gobierno de la Gente impulsaremos, con amor y trabajo diario, el crecimiento de nuestras familias. ¡Que viva Romita y sus tradiciones!”
Como parte del programa, se realizó la entrega de reconocimientos a las y los comerciantes dedicados a la venta de tostadas, en agradecimiento a su participación y por mantener viva esta emblemática tradición.
Asimismo, se regalaron tostadas a las y los asistentes, De manera especial, se celebró el cumpleaños número 76 de Don Chilo, reconocido comerciante y pionero en la venta de tostadas en vaso, a quien se le brindó un emotivo homenaje por su trayectoria.
¡Romita, tierra de tostadas con historia!
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